limohongwall

 途中で水を2～3回取り替える（棒鱈は一晩、かすべは3日） 鍋に1を入れて、たっぷりの水でゆでて一度ゆでこぼし、水を加えて柔らかくなるまで弱火で3時間くらい煮る（煮汁が少し残るようにする） 2にMay 23, こんにちは、はじめてPCで記事書いてます。かすべは6等分に切り、熱湯をかけておきます。 鍋にA調味料と水を加え、沸騰寸前に1のかすべと生姜を入れアクを取り、落し蓋をし煮ます。 人参は茹でて梅型で抜き、3～4mm厚さに切ります。 器に盛り、3の人参、木の芽を添え仕上げます。 Aki656, "水かすべですか？始めてみました。" / hahahahaohanashi, "aki656さん♪エイのことなのですが、北海道でしか食べないようです。説明不足で申し訳ありません。" / aki656, "水かすべですか？始めてみました。水です。雨水や地下水などの水 かすべの生姜煮 北海道ガス株式会社 水かすべ 煮付け